Elektrische Zentrifuge
- Artikel-Nr.: P14206
- Freitextfeld 1: Elektrische Milchzentrifuge, Model Motor Sich 100-18 (Ideallösung für kleine Bauernhöfe und für Hobbyköche!) Diese Milchzentrifuge separiert Vollmilch in Rahm und Magermilch. Einfachste Bedienung! Hohe Qualität ! 1 Jahr Garantie ab Kaufdatum. Verwendung; - Schalten Sie die Milchzentrifuge ein - Die Trommel erreicht die Arbeitsgeschwindigkeit in 40-60 Sekunden - Um die Schüssel vorzuwärmen, gießen Sie zunächst mindestens 1 Liter heißes Wasser (40-50°C) ein, - Gießen Sie die Vollmilch in die Schüssel und beginnen Sie mit dem Abschöpfungsprozess. - Nur frische und gut passierte Milch mit einem Fettgehalt von höchstens 4,5 % verwenden. - Die beste Temperatur der Milch ist 35- 40 °C - Die Zeit der Separation sollte 30 Minuten nicht überschreiten. - Als Ergebnis der Milchseparation erscheint zuerst die Magermilch und danach der Rahm. - Das Volumenverhältnis von Rahm zu Magermilch wird durch Drehen der Regulierschraube eingestellt. - Aus 10 Litern Milch erhält man etwa 1 Liter Rahm. - Der Rahm hat 10 Mal mehr Fett als Ihre Milch. Das heißt, wenn Ihre Milch 3,2% hat, erhalten Sie Creme mit 32% Fett. - Nach Beendigung der Separation alle Schüsselteile mit heißer 2% iger Sodalauge waschen, in sauberem, auf 40-50 °C erwärmtem Wasser abspülen und trocknen lassen. Technische Informationen: Die Maschine ist aus Lebensmittelqualität Aluminium gemacht. Milchverarbeitungsrate : 100 Liter/St Temperatur der Magermilch : von 35 bis 40°C Fassungsvermögen des Milchtanks: 12 Liter Nenn-Versorgungsspannung: 220-230 V EAN Code ist 4823006607747
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